Torta De Mousse De Chocolate Com Morango E Recheio De Merengue De Limão

Receita de Torta de Mousse de Chocolate com Morango e Recheio de Merengue de Limão

Confira uma receita deliciosa para torta de mousse de chocolate, perfeita para o café da manhã ou um lanche leve. Esta torta é composta por camadas de mousse de chocolate com morangos frescos e um recheio refrescante de merengue de limão.

Ingredientes:

• 300g de chocolate ao leite
• 5 ovos
• 1/2 xícara de açúcar refinado
• 300g de morangos picados
• 3 claras de ovo para merengue
• Cream de limão

Método:

1. Derreta o chocolate em banho-maria, e deixe esfriar.
2. Batam as claras em neve com um pouco do açúcar. Reserve-as.
3. Bata os ovos com o resto do açúcar até obter uma massa clara. Misture esta mistura ao chocolate derretido.
4. Divida a mousse entre três recipientes e reserve duas partes para o recheio, enquanto a terceira parte será utilizada para cobrir toda a torta.
5. Adicione os morangos picados à segunda porção de mousse. Reserve esta mistura para a camada intermediária da torta.
6. Para montar a torta:
1. Cubra o fundo do bolo com a primeira parte de mousse de chocolate.
2. Coloque a camada de morango sobre a base de mousse.
3. Aplique uma camada de merengue de limão sobre os morangos.
4. Faça a cobertura final com a terceira parte da mousse de chocolate.