Carne De Sol Da D. Gisa

Receita de Carne de Sol da D. Gisa

Conheça a deliciosa receita de Carne de Sol, uma especialidade criada pela famosa D. Gisa. Esta receita é perfeita para dias quentes no Brasil.

Ingredientes

• Carne seca em pedaços pequenos
• Fubá
• Cebola picada
• Pimenta-do-reino
• Sal ao gosto
• Azeite para fritar

Modo de Preparo

1. Coloque a carne seca em uma panela com bastante água e leve até ferver.
2. Deixe ferver por aproximadamente 30 minutos, mexendo ocasionalmente.
3. Filtre a carne após cozinhar e reserve o caldo.
4. Misture o fubá aos poucos no caldo, sem parar de mexer até obter uma consistência de massa grossa.
5. Adicione a cebola picada, pimenta-do-reino e sal ao gosto. Misture bem.
6. Coloque a mistura em forma retangular para formar os pedacinhos do carne de sol.
7. Frite os pedaços na panela com azeite quente até dourados.
8. Serve quente e saboreie esta delícia!

Dica: Adicione mais pimenta-do-reino para quem gosta de um toque picante. A carne de sol da D. Gisa é uma especialidade imperdível no Brasil.