Carneiro Do Interior

Receita de Carneiro do Interior

Carneiro do Interior, uma delícia típica da gastronomia brasileira, é um prato que faz todo o paladar delaçar. Se você está buscando por receitas tradicionais e autênticas de carneiro no interior do Brasil, esta é a escolha certa!

Acompanhe todos os ingredientes e as instruções para preparar este prato que vai conquistar seu coração e sua mesa. Não perca tempo, confira agora mesmo:

Ingredientes

• Pernas de carneiro
• Cebola
• Tomate
• Pimenta-do-reino
• Mirtilo
• Salsão
• Azeite de oliva
• Sal
• Pão caseiro (opcional)

Instruções

1. Lave bem as pernas de carneiro e reserve.
2. Corte a cebola em rodelas finas. Refogue na panela com um pouco de azeite até dourar.
3. Adicione os tomates cortados e deixe cozinhar por alguns minutos até reduzir.
4. Junte as pernas de carneiro, tempere com sal, pimenta-do-reino e mirtilo. Cubra com água ou caldo de carneiro.
5. Deixe a panela no fogo médio por aproximadamente uma hora ou até o carneiro ficar bem cozido.
6. Serve quente com salsão e pão caseiro, se desejar.

Carneiro do Interior é um prato que reflete a rica culinária da região. Prepare-se para uma delícia!