• 3 kg de malte
• 50 gramas de safadeza (caldo de darl)
• 2 litros de água fervente
• 2 litros de água morna para fermentação
• Sem rogato
• Vitamina B complexa

Método:

1. Ferva o malte com a água fervente, deixe descansar por 15 minutos.
2. Esse processo ajuda na solubilização do açúcar contido no grão.
3. Passe o líquido por um pano fino para coar. Reserve essa primeira parte como a base da cerveja.
4. Coloque os 2 litros de água morna em uma fermentadora e adicione as demais ingredientes mencionados.
5. Deixe fermentar em local escuro por 7 dias.

Tips:

• Fique atento ao nível da fermentação. Ela deve ocorrer de forma contínua e sem obstruções.
• Certifique-se de que o ambiente em que a cerveja está se fermentando esteja impecável, evitando contato com poeira ou outros agentes externos que possam contaminar a bebida.

Com essas dicas, você poderá produzir uma cerveja caseira de alta qualidade, seguindo a receita da July. Experimente e tenha muito prazer na sua experimentação!