O arroz com brócolis e alho-porô é uma refeição saudável e saborosa perfeita para qualquer dia da semana. Este prato é fácil de preparar, nutritivo e tem ingredientes que podem ser encontrados facilmente na sua cozinha.
Grelhar os ingredientes: Comece derretendo uma pequena quantidade de aceite de oliva em uma frigideira. Adicione o alho-porô e a cebola, deixe refogar até que estejam translúcidos.
Cookar o arroz: Em uma panela com água fervente salgada, jogue o arroz integral. Deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até que o grão fique al dente. Escorra e reserve.
Misturar tudo: Na frigideira onde você refogou os vegetais, adicione as flores de brócolis. Refogue-as por mais alguns minutos até estarem macias. Em seguida, misture o arroz cozido e os vegetais com o alho-porô e cebola. Salpique sal e pimenta-do-reino a gosto.
Pronto! O arroz com brócolis e alho-porô está pronto para ser servido. Este prato é ótimo como acompanhamento de carnes ou frango grelhado, tornando-o uma refeição completa e equilibrada.
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