Frango Com Pequi Na Panela De Pressão

Receta de Frango com Pequi à Pressão

Frango com pequi na panela de pressão é um prato tradicional brasileiro que combina a carne do frango com o sabor picante e único do pequi. Este prato perfeito para dias úmidos e quentes é fáceis de preparar em uma panela de pressão.

Para começar, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 1 kg de frango descascado
• 500g de pequi
• Azeite para cozinhar
• Sal e pimenta-do-reino
• Cebola picada
• Temperos a gosto (cansa, pimenta verde)

Preparação:

1. Dêm uma boa lavagem ao frango e passe na panela de pressão.
2. Frite o pequi em uma frigideira antes de colocar na panela para aumentar ainda mais o sabor picante do prato.
3. Adicione a cebola, os temperos e o azeite à mistura. Misture tudo bem até incorporar todos os ingredientes.
4. Feche a panela de pressão e leve ao fogo alto por cerca de 15 minutos ou até que a pressão desça naturalmente.

Servir:

Este prato é servido quente com arroz branco, farofa e um acompanhamento de salada verde. Sirva em porções generosas e aproveite o sabor autêntico do pequi!