Cheesecake Da Bel

Receita Perfeita de Cheesecake da Bel

Conheça a receita tradicional e deliciosa da Cheesecake da Bel, famosa em todo o Brasil. Este é um dos doces mais apreciados e fáceis de fazer!

Ingredientes Necessários

• 1 pacote de galletas
• 500g de coalhada
• 4 ovos
• 300g de manteiga derretida
• 1 colher (sopa) de extrato de baunilha
• Açúcar à gosto

Método de Preparação

Preaqueça o forno a 180°C.

1. Ferva as coalhadas com um pouco do açúcar, depois desligue e deixe esfriar.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o extrato de baunilha até formar um creme homogêneo.
3. Misture a coalhada ao creme batido. Adicione manteiga derretida e mexa bem.
4. Despeje o conteúdo sobre as galletas no fundo da tigela do forno.
5. Leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até que um fio de faca inserido no centro saia quase limpo.

Dica: Sirva com calda de chocolate para aumentar ainda mais o sabor!