File Mignon Ao Molho De Vinho Tinto E Arroz

Receita de File Mignon com Molho de Vinho Tinto e Arroz

Experimente essa deliciosa receita de file mignon ao molho de vinho tinto e arroz perfeitos para um jantar especial!

• File mignon: o ponto ideal é essencial para garantir uma textura macia.
• Molho de vinho tinto: finalize sua refeição com um toque sofisticado.
• Arroz: complemento perfeito, leve e cremoso.

Você vai precisar:

1. File mignon cortado em pedaços médios.
2. Olhos de porco e alho a gosto.
3. Molho de vinho tinto, sal, pimenta-do-reino, azeite extra virgem.
4. Fatias de limão e cebola para decorar (opcional).

Modo de preparo:

Comece temperando os pedaços de file mignon com sal e pimenta-do-reino. Em uma frigideira antiaderente, frite em fogo alto até que os lados estejam bem dourados. Reserve. No mesmo recipiente, refogue a cebola e o alho. Adicione o molho de vinho tinto para formar um delicioso molho, deixando reduzir por alguns minutos.

Coloque os file-mignons de volta à frigideira, cubra com o molho e cozinhe até que esteja quase no ponto de servir. Finalize com fatias de limão e cebola para um toque fresco. Sirva sobre arroz branco cozido ao vapor.

Pronto! Experimente essa receita fácil e deliciosa para impressionar seus convidados ou simplesmente aproveitar um jantar tranquilo em casa com sua família.