Medalhão De Filé Mignon Ao Molho De Ameixa Com Vinho

Receita de Medalhão de Filé Mignon ao Molho de Ameixa com Vinho

Medalhão de filé mignon ao molho de ameixa com vinho: uma deliciosa receita tradicional que você precisa tentar. Perfeita para um jantar especial, essa refeição é fácil de fazer e impressiona todos os convidados.

Ingredientes principais:

• Filé mignon
• Ameixas secas
• Vinho tinto
• Cebola roxa
• Banana doce
• Pimenta-do-reino

Passos:

1. Inicie derretendo as ameixas secas em uma panela com um pouco de vinho tinto.
2. Deguste o molho enquanto frita o filé mignon em uma frigideira até dourado.
3. Adicione a banana doce e a cebola roxa, deixando cozinhar por alguns minutos.
4. Acrescente pimenta-do-reino ao gosto, misture bem e sirva o medalhão com o molho de ameixa no centro da travessa.

Dica: Para enriquecer ainda mais a receita, adicione um pouco de alcaparras para dar um contraste de textura e sabor!