Torta De Pupunha Paraense

Receita de Torta de Pupunha Paraense

Conheça a deliciosa torta de pupunha Paraense! Esta receita é um verdadeiro reflexo da culinária amazônica, com ingredientes regionais e sabor inigualável. Se você adora pratos caseiros cheios de autenticidade, essa é para você!

Ingredientes

  • Pupunha amassada - 1 kg
  • Farinha de mandioca - 1 xícara (chá)
  • Manteiga - 50 gramas
  • Ouro preto em pó - 2 colheres (sopa)
  • Sal a gosto
  • Coentro fresco picado para decorar

Método de Preparo

Passo 1: Em uma vasilha grande, misture a pupunha amassada com a farinha de mandioca e sal. Ajuste a consistência da massa com um pouco de água se necessário.

Passo 2: Adicione a manteiga cortada em pedaços pequenos para facilitar a mistura. Amasse tudo até obter uma massa homogênea.

Passo 3: Despeje a mistura para dentro de um refratário untado com manteiga e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média durante aproximadamente 45 minutos, ou até que o centro esteja firme.

Dicas

  • Inclua a delicadeza do ouro preto para um toque especial na apresentação da torta.
  • Adicione coentro fresco picado antes de servir para complementar o sabor.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, experimente e comprove a autenticidade do sabor Paraense!

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