Pizza Margherita Com Massa De Brócolis

Pizza Margherita com Massa de Brócolis

Descubra como preparar uma deliciosa Pizza Margherita com massa feita à base de brócolis! Esta receita é perfeita para quem quer inovar no cardápio e aproveitar os benefícios dos vegetais.

Ingredientes

• Masa para pizza feita a partir de brócolis (usando 300g de folhas de brócolis)
• Salsa fresca
• Cogumelos
• Tomate seco
• Azeite extra-virgem
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Queijo mussarela

Método

Preparando a massa: Inicie pelo preparo da massa. Cozinhe as folhas de brócolis até que estejam macias, esprema-as e reserve. Misture o purê de brócolis com farinha de trigo, fermento em pó e outros ingredientes para pizza.

Montando a pizza: Espalhe a massa sobre o pano da pizza ou forma untada. Adicione os ingredientes como cogumelos, tomate seco e salsa fresca. Salpique queijo mussarela ralado por cima.

Assando: Leve à fornalha pré-aquecida a pizza até o queijo derreter e a massa adquirir uma cor dourada. Sirva quente, temperada com sal e pimenta-do-reino ao gosto.

Dicas e Variações

• Inclua folhas de manjericão para um toque extra na aromatização da pizza.
• Você pode usar folhas frescas de brócolis, se quiser, para adicionar mais textura à massa.

Experimente esta receita e traga uma nova vibe à sua culinária! Combinar a massa de brócolis com sabores tradicionais da pizza resulta em um prato único e nutritivo.