Confira aqui a receita perfeita de macarrão da mãe delicioso. Um prato simples, mas que traz um sabor único e autêntico.
Em uma panela, ferva o macarrão até que esteja al dente. Escorra-o bem e reserve.
Faça uma base com o azeite na frigideira e adicione o presunto ralado, refogue por alguns minutos para que ele cozinhe levemente.
Adicione o molho de tomate à mistura, mexa bem e deixe ferver. Junte o macarrão cozido, misture delicadamente até que tudo esteja combinado.
Com um pouco do caldo do molho, junte o queijo parmesão ralado aos poucos, mexendo sempre para que ele dissolva completamente e forme uma cobertura cremosa.
Tempere com selinho a seu gosto e finalize com pimenta-do-reino. Servir quente!