• Farinha de trigo (500g)
• Sal a gosto
• Mistura de secos (tomate seco, alho, pimenta-do-reino, manjericão)
• Óleo de oliva (para untar e finalização)

Método:

Primeiramente, misture a farinha com o sal em uma tigela grande. Em seguida, adicione a água, lentamente misturando até formar uma massa homogênea.

1. Esfale a massa na forma de focaccia, untada com óleo de oliva para facilitar a distribuição.
2. Com as pontas dos dedos, faça pequenas buracos na superfície da massa.
3. Preencha os buracos com a mistura de secos, deixando os ingredientes bem aparentes.
4. Deixe fermentar por aproximadamente 1 hora em um lugar aquecido.

Focaccia de tomate seco é uma receita perfeita para o inverno ou qualquer dia que deseja algo quentinho e saboroso. Experimente fazer agora!