Sopa De Tomate Francesa

Receita de Sopa de Tomate Francesa

Adore sopa? Então prepare-se para experimentar esta deliciosa sopa de tomate francesa. A sopa francesa é perfeita no inverno e serve para quem gosta de sabores tradicionais. Veja como prepará-la em poucos passos.

Ingredientes:

• 400 ml de tomate triturado
• 1 cucharada de azeite de oliva
• 1 dente de alho, picado
• 300 g de cebola, picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 xícaras de água
• 5 folhas de manjericão

Método: Em uma panela, aqueça o azeite, adicione o alho e a cebola. Refogue até que a cebola esteja translúcida.

Fique atento para não deixar queimar! Adicione os tomates triturados e refogue por mais alguns minutos. Quando começar a ferver, acrescente a água e deixe fervilhar por 20 minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Finalize com folhas de manjericão.

Dicas:

1. Comece o preparo na véspera, se possível, para que os sabores fiquem ainda mais concentrados.
2. Você pode adicionar mais ingredientes, como frango ou legumes, para variar a receita.

Experimente esta deliciosa sopa de tomate francesa e aproveite cada gole!