Sopa Creme De Ervilha Com Hortelã

Receita de Sopa Cremosa de Ervilha com Hortelã

Aqui você encontra a receita perfeita para sopa cremosa de ervilha com hortelã. Uma deliciosa combinação que vai encantar sua família!

Ingredientes

• 300g de ervilhas frescas
• 1 dente de alho
• Cebola média
• Broto de soja (opcional)
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto
• 400ml de leite ou leite em pó
• Hortelã fresca para temperar

Método

Fique atento aos passos abaixo:

1. Lave as ervilhas e corte-as em pedaços menores.
2. Cueira a cebola, o alho e os brotos de soja (se quiser) em uma panela com um pouco de óleo até que estejam macios.
3. Adicione as ervilhas cortadas e deixe cozinhar por alguns minutos.
4. Bata tudo no liquidificador, adicione o leite ou leite em pó, sal e pimenta-do-reino a gosto.
5. Volte para a panela, aqueça sem ferver, e sirva com hortelã fresca por cima.

Sinta-se à vontade para experimentar esta sopa cremosa de ervilha com hortelã! Certamente vai ser um grande sucesso na sua mesa!