Medalhão De Filé Mignon Ao Molho Cheddar

Medalhão de Filé Mignon ao Molho Cheddar: Uma Delícia Facil para Seu Almoço

O medalhão de filé mignon é um prato muito apreciado em todo o Brasil, e hoje trago uma versão deliciosa com molho cheddar. Esse molho derrete na boca e completa o sabor do filé. Perfeito para dias quentes ou frios!

Ingredientes

• 1 kg de filé mignon
• 4 colheres (sopa) de creme de leite
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de cheddar ralado
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Para começar, corte o filé mignon em pedaços medianos e reserve. Em seguida, aqueça uma frigideira com uma farta quantidade de manteiga até derreter.

• Frite os medalhões por ambos os lados até que estejam bem dourados, aproximadamente 3-4 minutos por lado. Retire e reserve.
• No mesmo óleo restante, acrescente o creme de leite com o cheddar ralado. Misture bem até formar um molho homogêneo.

Retorne os medalhões ao fogo, e sirva com o molho cheddar. Sirva imediatamente para saborear essa combinação perfeita de sabor!

Medalhão filé mignon, cheddar, molho, e recheio fácil. Este prato é ideal para reuniões familiares ou um jantar romântico.