Pão Integral De Linhaça

Receita de Pão Integral de Linhaça: Saudável e Fácil!

O pão integral de linhaça é uma ótima opção para quem busca um alimento saudável e repleto de nutrientes. Esse pão não só é rico em fibras, mas também ajuda a melhorar a digestão e o bem-estar geral. Continue lendo para descobrir como prepará-lo.

Para começar, você precisará desses ingredientes básicos:

• 100g de linhaça manteiga
• 300g de farinha de trigo integral
• 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
• 1/2 colher (sobremesa) de sal
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

A seguir, siga essas etapas simples:

1. Misture os ingredientes secos: Em um recipiente grande, misture a farinha de trigo integral, o açúcar mascavo e o sal.
2. Adicione a linhaça manteiga: Reserve uma parte da linhaça em grãos para decorar. Adicione os grãos de linhaça manteiga aos ingredientes secos.
3. Incorpore o fermento: Misture o fermento em pó com cuidado.
4. Adicione a água: Junte uma quantidade suficiente de água, cerca de 200ml, para formar uma massa elástica. Reserve alguns grãos de linhaça para decorar.
5. Bata bem: Use um mixer ou batedor manual para misturar tudo até que a massa esteja homogênea e sem grumos.
6. Deixe fermentar: Colete a massa em uma tigela untada com óleo, cobre-a com uma toalha e deixe-a descansar por cerca de 1 hora, ou até dobrar em volume.
7. Cocônte o pão: Divida a massa em pedaços menores e forme bolos quadrados. Coloque os bens no tabuleiro untado e reserve para mais 30 minutos.
8. Assar: Asse o pão por cerca de 25-30 minutos, ou até que esteja dourado e estiver firme ao toque.
9. Dé a finalização: Deixe-o esfriar por alguns minutos antes de cortá-lo. Sirva com manteiga ou geleia.

Pronto! Agora você já sabe como preparar um delicioso pão integral de linhaça. Experimente fazer em casa e aproveite seus benefícios para sua saúde!