Pudim De Pão Com Calda De Banana

Receta de Pudim de Pão com Calda de Banana

O pudim de pão é uma delícia brasileira que combina o sabor do pão com a leveza do pudim. Se você gosta de sobremesas leves e refrescantes, essa receita será um sucesso! Hoje vamos aprender como fazer isso em casa. Com calda de banana, é ainda mais especial.

Ingredientes

• 150g de pão de forma pardo ou claro
• 4 ovos
• 300ml de leite
• 2 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sopra) de essência de baunilha
• Pela calda:
• 4 bananas maduras
• 50g de açúcar

Vamos começar pela preparação do pudim. Comece cortando o pão em pedaços pequenos e colocando em uma tigela. Misture com os ovos, leite, açúcar, e essência de baunilha. Reserve essa mistura.

Agora é a vez da calda! Pele as bananas e corte-as em pedaços menores. Leve ao fogo o açúcar até formar uma massa dourada, depois acrescente as bananas e deixe refogar. Retire do fogo quando estiver pronta.

Instruções

1. Despeje a mistura do pudim em recipientes refratários.
2. Ferva um pouco dágua e coloque os recipientes no vapor por cerca de 30 minutos ou até que o pudim esteja firmemente assado.
3. Retire da fogo e deixe esfriar a calda sobre o pudim.

Agora é só degustar! O pudim de pão com calda de banana é uma sobremesa perfeita para qualquer dia especial. Experimente já e mostre para seus amigos!