Bolo De Maçã De Farinha De Arroz Sem Lactose

Receita de Bolo de Maçã com Farinha de Arroz Sem Lactose

Confira esta deliciosa receita para quem deseja um bolo saudável e livre de lactose, perfeito para pessoas intolerantes à lactose. Este bolo é leve, saboroso e fácil de fazer.

Ingredientes Principais:

• Farinha de arroz
• Maçãs (preferencialmente amarelinhas)
• Ovos
• Açúcar mascavo ou doce de leite
• Sal
• Óleo de dendê (ou qualquer outro óleo vegetal)
• Extracto de baunilha (opcional)

Metodo:

Com os ingredientes necessários, siga estas instruções simples para preparar o seu bolo:

1. Lave as maçãs e corte-as em pedacinhos.
2. Ferva a farinha de arroz com um pouco de água até que forme uma massa lisa. Reserve.
3. Numa tigela, misture a farinha de arroz, os ovos, o açúcar mascavo ou doce de leite, sal e o extracto de baunilha (se preferir).
5. Em uma forma untada e enfarinhada, despeje a mistura e leve ao forno preaquecido a 180 graus durante aproximadamente 35 minutos ou até dourar.
6. Deixe esfriar antes de servir. Sirva com um corte generoso de sorvete vegan ou uma bola de iogurte light, se preferir!

Acompanhamentos ideais: Este bolo combina perfeitamente com um cappuccino sem lactose ou um chá quente. É uma refeição leve e equilibrada para o lanche do meio-dia.