Costelinha (Suína) Ao Vinho Branco

Receta de Costelinha (Suína) ao Vinho Branco

Comece preparando a costelinha: Escolha um pedaço de costelinha fresca e limpe bem as carnes. Reserve.

• Corte os pedaços com cuidado para garantir que serão fritos perfeitamente.
• Passe na farinha de trigo ou em uma mistura para dourar. Geralmente é recomendável cerca de 30 minutos antes de cozinhar.

Dosagem e temperos: Misture sal, pimenta-do-reino e orégano ao gosto.

1. Ferva o vinho branco com cebolas, alho e tomilho.
2. Adicione os pedaços de costelinha, abaixando o fogo para um fervor suave. Cuidado para não queimar a carne.
3. Deixe cozinhar lentamente até que a carne esteja macia e o molho reduzido.

Servindo: Sirva com arroz branco e uma salada verde. Acompanhamentos como cenouras fritas ou batatas podem ser adicionados para um almoço completo.

Experimente e deixe sua mesa mais apetitosa com essa deliciosa receita de costelinha ao vinho branco!