Bolinho De Espinafre Da Dona Quinha

Receita de Bolinhos de Espinafre da Dona Quinha

Bolinho de espinafre é uma deliciosa especialidade que você pode preparar facilmente em casa. Esta receita tradicional foi transmitida por gerações e agora chega até você, trazendo sabor e história. Veja como fazer esses bolinhos irresistíveis!

Dona Quinha, uma figura emblemática na culinária popular brasileira, é conhecida por sua arte de cozinhar deliciosas receitas caseiras. Seu nome está vinculado a essa receita e à saborosa tradição gastronômica que preserva os sabores autênticos da cozinha popular.

Para preparar esses bolinhos, siga as dicas de Dona Quinha:

• 200g de espinafre fresco
• 1/4 xícara (chá) de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 ovo
• Pimenta-do-reino e sal para gosto
• Azeite ou óleo para fritura

Metodo de preparo:

1. Ferva os espinafres, escorra-os bem e reserve.
2. Misture a cebola picada, o ovoo, sal e pimenta-do-reino na calda dos espinafres espremidos.
3. Adicione a farinha de trigo aos ingredientes misturados anteriormente. Misture tudo até formar uma massa homogênea.
4. Separe pequenas porções da massa e forme bolinhos com as mãos.
5. Frite os bolinhos em azeite ou óleo fervente até dourarem.

Pronto! Agora você já sabe como preparar bolinho de espinafre da Dona Quinha. Experimente e compartilhe essa receita com amigos e familiares. Garanto que será um sucesso absoluto em qualquer refeição.