Penne Com Molho De Mandioca E Carne Seca

Receita de Penne com Molho de Mandioca e Carne Seca

Experimente essa deliciosa receita de penne com molho de mandioca e carne seca para um jantar simples e saboroso.

Montar um cardápio caseiro que combine sabores tradicionais com inovação é sempre uma ótima ideia. Hoje, vamos compartilhar a receita perfeita para penne com molho de mandioca e carne seca, ideal para dias em que o clima pede algo quentinho.

Ingredientes:

• Mandioca
• Penne
• Carnes secas (como presunto ou carnes de caça)
• Oliveira ou óleo para cozinhar
• Banana doce e outros adoçantes
• Sal, pimenta-do-reino e outras ervas a gosto

Modo de Preparo:

1. Coloque a mandioca cozida no liquidificador com um pouco do caldo resultante para formar um molho homogêneo.
2. Ferva as espaguete penne e reserve o esgoto.
3. Em uma panela, refogue a carne seca com um pouco de óleo ou manteiga até ela adquirir uma cor dourada.
4. Incorpore o molho de mandioca ao refrigerador da carne seca.
5. Junte os penne à mistura, temperando com sal e pimenta-do-reino a gosto. Se necessário, adicione mais caldo de mandioca para ajustar a consistência.
6. Deixe cozinhar até que o molho engrosse e envolva bem os penne.

Dica: Adicione bananas doce ao final da preparação para dar mais doçura à receita. Experimente também com outros ingredientes, como azeite de oliva ou ervas finas, para criar seu molho preferido.