Arroz De Tomate

Receita Perfeita de Arroz ao Tomate

O arroz ao tomate é uma deliciosa receita tradicional que combina a suculência do arroz com o sabor intenso dos tomates. Uma ótima opção para quem gosta de pratos leves e nutritivos!

Ingredientes Necessários

• Arroz integral ou arroz branco - 1 xícara (aproximadamente)
• Tomates frescos ou concervados em lata - 3 unidades
• Cebola média - 1 unidade, picada
• Aceite de oliva ou manteiga - Para cozinhar
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino

Passos Fáceis para Preparo

1. Fure os tomates com um garfinho e asse-os em forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 30 minutos.
2. No final do tempo, esfrie os tomates até que possam ser manipulados. Depois, esprema ou tire o purê de tomate.
3. Frite a cebola em uma frigideira com um pouco de manteiga ou óleo até ficar translúcida.
4. Adicione o arroz na frigideira e refogue por alguns minutos.
5. Junte o purê de tomate, misture bem e deixe cozinhar, acrescentando água aos poucos até que o arroz esteja crocante e cozido. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

Pronto! Seu arroz ao tomate estará pronto para ser servido. Este prato é perfeito tanto como entrada quanto acompanhamento em refeições principais. Experimente já e sinta o sabor autêntico dessa receita!