Gratinado De Purê De Batata Com Estrogonofe De Calabresa

Gratinado de Purê de Batata com Estroganofe de Calabresa: Sua Receita Perfeita!

Quer aprender a preparar um gratinado de purê de batata que combina perfeitamente com estroganofe de calabresa? Esta receita é uma delícia e muito pedida na mesa. Confira todos os ingredientes essenciais:

• Purê de Batata: 500g de batatas, 2 colheres (sopa) de manteiga, sal a gosto.
• Estronafae de Calabresa: 1 lata de calabresa, 1 cucharada de manteiga, 2 dente de alho, pimenta-do-reino branca, tempero para estroganofe, 2 colheres (sopa) de ketchup.
• Gratinado: queijo mussarela ralado a gosto.

Para preparar o purê de batata, corte as batatas em pedaços e cozinhe até estarem macias. Reserve o caldo para um guisado mais tarde. Passe as batatas através da peneira rasa, misture com manteiga derretida e sal. Deixe esfriar ligeiramente.

Para a estrogonofe de calabresa, refogue o alho em uma frigideira com manteiga. Adicione a calabresa, tempera a gosto com pimenta-do-reino e adicione ketchup para dar aquele toque especial.

Monte seu prato colocando um caminho de purê de batata no fundo da vasilha, sobre isso coloque a estrogonofe de calabresa. Finalize com uma camada generosa de queijo mussarela. Leve para gratinar até dourar.

Comece sua refeição com este prato delicioso e cativante, perfeito para aqueles dias de clima frio! Experimente esta receita simples e saborosa e deixe seus familiares e amigos impressionados. Boa sorte na cozinha!