Pão Mole

receita de Pão Mole

O pão mole é uma deliciosa especialidade brasileira que combina crocância e maciez perfeitas em cada pedaço. É tradicionalmente servido com manteiga ou geleia, mas também pode ser consumido sozinho como lanche.

Confira esta receita fácil de seguir para você experimentar essa tradição culinária:

Ingredientes

• 300g de farinha de trigo
• 150ml de leite
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 1 pacote de fermento em pó
• Opcional: ovos ou óleo para untar

Modo de Preparo

1. Misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em uma tigela.
2. Adicione o leite aos poucos, misturando bem para formar uma massa lisa e elástica.
3. Deixe a massa descansar por cerca de 30 minutos. Isso permite que os ingredientes se integrem melhor.
4. Divida a massa em partes menores e forme rolinhos redondos ou quadrados, como preferir.
5. Unte uma forma com manteiga e coloque os rolinhos de pão mole dentro dela.
6. Deixe-a crescer novamente por cerca de 30 minutos até dobrar de volume.
7. Faça algumas cortes na superfície do pão, mas não chegue ao fundo, para que ele cresça e fique com a textura desejada.
8. Leve o pão mole à bancada para cozinhar em uma grelha ou forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 minutos. Aproveite!

O pão mole é mais do que apenas um lanche; é parte da cultura gastronômica brasileira. Experimente fazer essa receita e sinta o sabor autêntico desse prato.