Bolo De Milho Com Coco De Liquidificador

Receita de Bolo de Milho com Coco

Quer aprender a fazer um bolo delicioso que combine o sabor suave do milho e o frescor do coco? Experimente esta receita de "Bolo de Milho com Coco de Liquidificador". Ela é perfeita para momentos especiais ou como sobremesa leve.

Ingredientes:

• 1 xícara (250 ml) de leite
• 4 ovos
• 2 xícaras (500 g) de farinha de milho
• 3/4 xícara (170 ml) de óleo de coco
• 2 xícaras (500 g) de coco ralado
• 1 colher (sobrada) de açúcar mascavo
• 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
• 1/2 colher (sobrada) de sal

Modo de Preparo:

1. Na vasilha do liquidificador, adicione o leite, os ovos, farinha de milho, óleo de coco, açúcar mascavo, bicarbonato e sal. Bata tudo até obter uma mistura homogênea.
2. Junte o coco ralado à mistura e bata novamente apenas para incorporar.
3. Unte um molde com azeite ou margarina e reserve.
4. Fure o fundo do molde com um garfo para permitir a passagem de ar. Coloque o bolo no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
5. Deixe o bolo esfriar antes de desmoldar e servir.

Dica: Sirva com uma bola de sorvete para complementar a textura úmida do bolo!

Experimente essa receita e surpreenda seus convidados com o sabor único deste "Bolo de Milho com Coco"!