Pudim Rápido De Panela De Pressão

Receta Rápida de Pudim com Panela de Pressão

Criar pudim sem precisar aguardar horas é possível com a panela de pressão! Este método é incrível para aqueles dias em que o tempo está corrido, mas você ainda quer uma sobremesa deliciosa. Segue abaixo os ingredientes e passos básicos:

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de leite integral
• 4 ovos
• Meio tablete de chocolate em powdér
• Pimenta-do-reino (opcional)

Modo de Preparo:

1. Em uma panela, coloque os ovos e o leite condensado.
2. Misture bem até que a mistura esteja homogênea.
3. Incorpore o leite integral aos poucos.
4. Adicione o chocolate em powdér e pimenta-do-reino (se desejar).
5. Unte com manteiga uma tigela de vidro ou plástico e despeje a mistura.
6. Ferva a panela de pressão com água suficiente para cobrir cerca de 2/3 do recipiente onde irá o pudim.
7. Coloque a tigela com a mistura no recipiente da panela, feche e cozinhe por 10 minutos em alta pressão (após o ferver).
8. Aos poucos, desligue a panela de pressão para evitar quebrar o pudim.
9. Deixe esfriar na geladeira antes de servir.

O resultado final é um pudim cremoso e delicioso, com uma textura perfeita. Experimente essa receita prática e aproveite!