Cuscuz De Queijo E Presunto

Receita de Cuscuz de Queijo e Presunto

Cuscuz de queijo e presunto é uma deliciosa especialidade brasileira perfeita para um almoço ou jantar leve. Este prato reúne ingredientes fáceis de encontrar em qualquer supermercado, tornando sua preparação simples e prática.

Ingredientes:

• 300g de cuscuz
• 200g de queijo coalhado
• 100g de presunto em tiras finas
• Ovos, para o molho (opcional)
• Cebola roxa, picada
• Açúcar e sal, a gosto

Método:

1. Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina.
2. Adicione as tiras de presunto e refogue-os até estarem levemente dourados.
3. Misture o cuscuz, a cebola roxa picada, açúcar e sal. Adicione cerca de 3 xícaras de água fervente, misturando bem.
4. Deixe ferver por alguns minutos até que o cuscuz absorva toda a água.
5. Adicione o queijo coalhado derretido ao molho do cuscuz. Misture delicadamente e deixe cozinhar mais um pouco, ou até o queijo se misturar bem com as demais ingredientes.
6. Sirva imediatamente, decorado com pedaços de presunto fresco.

Dica: Experimente adicionar ovos batidos no molho, antes de cozinhar o cuscuz, para dar um toque especial!