Você está procurando uma receita de pastelão de mussarela que fará o seu dia? Então, continue lendo este guia detalhado e aprenda como preparar esse prato incrível.
Preparando a Massa: Misture bem a farinha com o óleo e o sal. Adicione água aos poucos até formar uma massa elástica, que pode ser trabalhada na mesa enfarinhada.
Fritura das Bananas da Terra: Em fogo médio, frite as bananas doce em óleo quente até que estejam douradas. Retire-as e coloque-as sobre uma toalha para esfriar.
Cooking o Pastelão: Na panela de pressão ou fogo baixo, adicione um pouco de óleo e refogue a cebola até dourar. Adicione os pimentões e deixe cozinhar por alguns minutos. Depois, acrescente o tomate triturado e os cogumelos.
Montando: No fundo do pastelão, distribua uma camada de massa, depois crie outra com o recheio (tomate, pimentões, cogumelos), banana da terra frita, mussarela e alecrim. Finalize com mais massa.
Finalização: Feche o pastelão e asse-o em forno quente por aproximadamente 30 minutos ou até que esteja dourado. Sirva quente com uma salada refrescante para acompanhar.