Bolo De Nozes Com Recheio De Coco

Receita de Bolo de Nozes com Recheio de Coco

O bolo de nozes é uma delícia tradicional que combina o sabor intenso das castanhas com a leveza do creme de coco. Esse bolo é perfeito para fins especiais e também serve como um lanche leve durante o dia.

• 250g de nozes
• 100g de açúcar
• 3 ovos
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1 colher (sobremesa) de fermento em pó

Para o recheio:

• 100g de açúcar
• 3 colheres (sopa) de manteiga derretida
• 250g de creme de coco

1. Tampe as nozes e coe o purê.
2. Bata as nozes em um liquidificador até formar uma massa homogênea.
3. Adicione o açúcar, os ovos, a farinha de trigo e o fermento em pó na mistura de nozes. Bata bem até obter uma massa lisa.
4. Passe a massa para um forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos ou até dourar.
5. Para o recheio, bata tudo juntamente até obter uma consistência cremosa.
6. Espalhe o creme sobre o bolo quente e deixe esfriar antes de cortar.

Serve quentinho ou ao ar livre! Experimente essa receita surpreendente e faça a diferença em suas reuniões familiares.