Pão De Ló Firme

Receita de Pão de Ló Firme

O Pão de Ló Firme é uma das sobremesas mais apreciadas no Brasil. Sucesso absoluto em casamentos e festas, este bolo tem uma textura úmida que contrasta com sua massa crocante, garantindo um sabor inigualável a cada pedaço.

Para preparar o Pão de Ló Firme, você precisará dos seguintes ingredientes:

• 200g de farinha de trigo
• 100g de açúcar refinado
• 4 ovos
• 1 colher (sopa) de bicarbonato de sódio
• Meia xícara (chá) de leite

Com esses ingredientes, o Pão de Ló Firme ganha uma textura firme e crocante que é perfeita para ser servida em ocasiões especiais.

A seguir, siga os passos da receita:

1. Bata as claras em neve com o açúcar até formar um meringue firme.
2. Em outro recipiente, misture a farinha de trigo e o bicarbonato de sódio.
3. Bata os ovos no leite até obter uma consistência homogênea.
4. Misture cuidadosamente as claras em neve à massa dos ovos.
5. Despeje a mistura em um molde preparado e leve ao forno.
6. Forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos ou até que o bolo esteja bem assado.

Servido frio, o Pão de Ló Firme é perfeito para acompanhar um café da tarde ou uma festa. Experimente esta receita e surpreenda seus amigos com sua deliciosa sobremesa.