Frango No Açúcar Suculento

Receta de Frango no Açúcar Suculento

Quer aprender a preparar um delicioso frango no açúcar suculento? Então continue lendo este artigo e descubra todos os detalhes da receita!

• Pernas ou frango inteiro
• Açúcar
• Sal
• Temperos à gosto (orégão, pimenta-do-reino)
• Molho de soja

Vamos às etapas para fazer o frango no açúcar suculento:

1. Cuide bem do seu frango ou pernas de frango. Lave-os bem e seque-os com papel-toalha.
2. Em uma tigela grande, misture o açúcar com sal, orégão, pimenta-do-reino e molho de soja. Adicione o frango à mistura e reserve por pelo menos 1 hora para marinar.
3. Aqueça uma panela antiaderente em fogo médio e coloque a quantidade de açúcar necessário para formar um dossel grosso na frigideira.
4. Coloque o frango no fogo quente, tomando cuidado com os dedos (pode queimar!). Dê uma virada suave quando o açúcar começar a grudar levemente no frango e o dossel estiver formado.
5. Cobre novamente e deixe cozinhar até que o açúcar tenha caramelizado corretamente. Este processo pode demorar de 20 a 30 minutos, dependendo do tamanho do frango.

Pronto! Agora você tem um delicioso frango no açúcar suculento. Sirva acompanhado com arroz ou farofa e aproveite cada bocado!