1 xícara de leite
• 5 claras de ovos
• 2 colheres (sobremesa) de açúcar

Método Fácil:

1. Em uma panela, aqueça o leite até ferver.
2. Bata as claras em neve com um batedor manual ou na sua batedeira elétrica.
3. Adicione o açúcar aos ovos e bata bem.
4. Despeje o leite fervente sobre as claras sem parar de bater.
5. Misture tudo até incorporar bem, então coloque em um pote de vidro ou uma frigideira, espalhe a mistura, deixe esfriar e guarde na geladeira.

Agora você tem o chantily caseiro, pronto para ser usado! Experimente decorar com morangos frescos ou chocolate ao leite. Divirta-se fazendo essa receita!