Sorvete Com Mamão Papaya E Cassis

Receita de Sorvete com Mamão e Cassis

Quer aprender a fazer um delicioso sorvete com mamão papaya e cassis? Esta receita é perfeita para aqueles dias quentes do Brasil. O sorveteado do mamão combina harmoniosamente com o sabor intenso da cassis, criando uma combinação refrescante e nutritiva.

Ingredientes

• Mamão (papaya), maduro - 1 unidade
• Cassis - 50 ml
• Leite - 350 ml
• Zanahoria em cubos

Acompanhamentos: Biscoitos ou frutas para decorar.

Modo de Preparo

1. Lave a mamão e corte-o em pedaços. Cozinhe na panela de pressão por 10 minutos.
2. Descasque o mamão, tire as sementes e misture com o leite.
3. Bata no liquidificador até obter uma consistência homogênea.
4. Adicione a cassis ao líquido do sorvete e misture bem.
5. Passe tudo por um pano fino para tirar excesso de líquido.
6. Encha os pires para fazer o sorvete no congelador durante 8 horas.

Dica: Experimente variar as quantidades de cassis para obter diferentes intensidades de sabor. Gosta de algo mais doce? Adicione um pouco mais de mamão ou até mais creme!