Sorvete Da Selma

Receita de Sorvete da Selma

Saiba como preparar o tradicional sorvete que traz memórias deliciosas para muitos brasileiros. Esta receita é simples e deliciosa, perfeita para dias quentes.

Ingredientes

• 4 claras de ovos
• 1 xícara (chá) de açúcar refinado
• 4 colheres (sobremesa) de leite
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras (chá) de creme de leite

Método

Preparação das claras: Em uma tigela, bata as claras em neve com um pouco de sal até formar uma massa firme. Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo até obter uma consistência lisa.

Misture delicadamente o creme de leite às claras bateas. Reserve em um recipiente frio até o momento de congelar.

Conclusão

1. Coloque a mistura nos moldes do sorvete e leve ao freezer por aproximadamente 3 horas ou até ganhar consistência firme.
2. Serve gelado e desfrute deste clássico do cardápio brasileiro!

Pronto! Sua receita de Sorvete da Selma está pronta para ser testada. Experimente, divirta-se e aproveite o sabor tradicional.