Bolo De Ananás Caramelizado (Sem Manteiga)

Receita de Bolo de Anãs Caramelizadas (Sem Manteiga)

Criando um bolo que combina o sabor delicioso do ananás com a textura perfeita, este bolo de ananás caramelizado é uma opção saudável e deliciosa.

Você pode preparar esse bolo sem precisar utilizar manteiga, tornando-o uma escolha saborosa para quem busca alternativas mais saudáveis na cozinha. Confira a receita completa abaixo:

• Ingredientes:
1. 1 pão de ananás médio
2. 2 ovos
3. ½ xícara (100ml) de leite
4. 1 colher de sopa de óleo de coco
5. 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
6. Pó de chocolate (opcional)

Modo de Preparo:

1. Corte o ananás em pedaços e reserve.
2. Numa tigela, bata os ovos com o leite e óleo. Adicione o bicarbonato de sódio e misture bem.
3. Adicione aos ovos a mistura do ananás picado e leve a massa ao fogo baixo para deixar caramelizar.
4. Desligue o fogo e coloque em uma forma untada com manteiga (ou outro aderente) ou use papel-alumínio para facilitar na retirada.
5. Assar no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Dica: Para dar um toque especial, você pode adicionar pó de chocolate à massa antes de caramelizar. Experimente!