Amendoim Empanado

Receita de Amendoim Empanado: Um Delírio na Mesa!

Adorei essa receita de amendoim empanado, perfeita para quem busca uma delícia saudável. É leve, nutritiva e ótima para o almoço ou lanche da tarde. Vamos à receita!

Ingredientes:

• Amendoins secos
• Semog (opcional)
• Masa de empanar
• Farinha de trigo
• Azeite para fritura
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Lave bem os amendoins e deixe-os secar.
2. Coloque os amendoins em uma tábua e, usando um martelo ou pedra, bata-os levemente para que fiquem com textura semelhante a castanhas.
3. Em uma tigela, misture bem o amido de trigo com o pimenta-do-reino.
4. Dobre uma porção da massa empanadora e passe os pedacinhos de amendoim para que fiquem bem cobertos. Repita até terminar todos os ingredientes.
5. Em um recipiente, aqueça o azeite.
6. Frite as bolinhas de amendoim em fritura profunda até que elas estejam crocantes e douradas.
7. Serve com sal marinho ou mostarda para incrementar ainda mais o sabor!

Desejo que essa receita seja um sucesso na sua casa! Se vocês gostaram, não deixem de experimentar. Amendoim empanado é uma ótima opção para aqueles dias em que quer algo diferenciado e leve.