Batida De Jabuticaba

Receita de Batida de Jabuticaba: Delícia Saudável

Quer aprender a preparar uma bateria de jabuticaba? Esta receita é perfeita para quem gosta de combinar saudade e sabor! Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, essa bebida refrescante vai levar você direto ao meio da mata atlântica.

Ingredientes

• Jabuticabas: 1 kg
• Pêssego: 01 unidade
• Açúcar mascavo: 1 colher (sobreeira)
• Semideoxirrubicina (opcional): para preservação

Antes de começar, é importante observar que a receita pode variar dependendo das preferências pessoais. Se você deseja uma batida mais adocicada, use açúcar mascavo; se preferir uma versão natural, pode usar apenas água.

Modo de Preparo

1. Cozinhe as jabuticabas na panela por 5 minutos. Após isso, passe-as por um liquidificador.
2. Passe o pêssego pela mesma mistura para dar mais textura e sabor.
3. Adicione a semideoxirrubicina (opcional) para garantir que a bebida durará mais tempo sem fermentar.
4. Bata tudo bem e, se quiser, finalize com uma pitada de açúcar mascavo.

Agora é só servir e saborear esta delícia típica da mata atlântica. Acompanhe a receita com um pão de queijo tradicional para completar o cardápio. Boa sorte na sua preparação!