Bolo De Coco Do Leo

Receita de Bolo de Coco do Leo

O bolo de coco é um dos doces mais tradicionais da culinária brasileira. Se você procura uma receita simples e deliciosa, o bolo de coco do Leo é perfeito para você! Esse bolo é uma verdadeira obra-prata em termos de sabor e textura.

Materiais necessários:

• 2 xícaras de açúcar
• 1 lata de leite condensado
• 3 claras de ovo
• 1 xícara de manteiga derretida
• Semideixes de coco ralado (para enfeitar)

Passos para preparar:

1. Bata no liquidificador o leite condensado, a metade do açúcar e as claras de ovo.
2. Passe essa mistura por uma peneira para filtrar. Misture com o restante do açúcar e a manteiga derretida.
3. Envolva levemente semideixes de coco ralado na massa.
4. Bata as claras em neve, reserve e acrescente no final.
5. Passe a massa para um molde forrado com papel-manteiga.
6. Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 minutos.

Dica especial: Experimente o bolo ainda quente, com uma camada de creme de coco por cima. Sensação incrível!