Fettuccine Com Shitake Do Cozzi

Receta de Fettuccine com Shitake do Cozzi

Descubra a receita perfeita para Fettuccine com Shitake, uma deliciosa combinação ideal para quem gosta de pratos caseiros. Descubra os secretos do Chef Cozzi e sinta-se especial ao preparar essa iguaria.

Ingredientes:

• Fettuccine
• Shitake
• Aceitunas pretas
• Bacon picado
• Creme de leite integral
• Manjericão fresco
• Sal
• Pimenta-do-reino

Método:

1. Cueça a pasta Fettuccine al dente, escorra e reserve.
2. Frime o bacon até que esteja crocante. Reserve.
3. Em uma frigideira, refogue os shitake cortados em pedaços pequenos com um pouco de azeite até estarem macios.
4. Misture o creme de leite ao refogado e deixe reduzir ligeiramente.
5. Adicione as aceitunas pretas e o bacon frito, misture bem para integrar os sabores.
6. Acrescente a pasta e aqueça tudo por alguns minutos. Tempere com sal e pimenta-do-reino ao gosto.
7. Sirva com manjericão fresco para finalizar.

Dica: Aproveite os shitake do Chef Cozzi para dar um toque especial à sua refeição. Experimente e deixe o sabor marcar a sua mesa!