Escondidinho De Frango Com Palmito Saboroso

Escondidinho de Frango com Palmito: Sua Nova Delicia!

O escondidinho de frango com palmito é uma delícia típica da cozinha brasileira que vai encantá-lo! Prepare-se para um prato riquíssimo e saboroso.

Ingredientes principais:

• Pernas de frango
• Batatas
• Palmitos
• Cebola
• Aceitunas
• Molho de tomate
• Salsa
• Farofa ou pão frito (opcional)
• Cheiro-verde e alho (para tempero)
• Sal
• Pimenta-do-reino

Modo de Preparo:

1. Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra-as e reserve.

2. Em uma frigideira, frite as pernas de frango com cebola e alho picados. Retire do fogo quando estiver cozido.

3. Adicione o molho de tomate, palmitos, salsa, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino ao frango. Misture bem e reserve.

4. Descascue as batatas cozidas e amasse-as até formar uma massa lisa. Adicione palmito frito e misture.

5. Coloque a mistura de batata sobre o frango na travessa, espalhe e leve ao forno preaquecido por cerca de 20 minutos ou até que esteja dourado.

6. Sirva com farofa ou pão frito, se preferir!

Dicas:

1. Mantenha o palmito refrescante para um sabor ainda mais apreciado.
2. Casamento perfeito com salada de roteiro simples.