Creme De Cenoura Salgado

Receta de Creme de Cenoura Salgada

Adore creme de cenoura salgado? Se você procura por receitas que combinam as delicadezas da cenoura com o gosto delicioso de pratos salgados, está no lugar certo! Neste artigo, você encontrará uma receita simples e saborosa de creme de cenoura. Preparamos este guia para ajudar você a criar essa iguaria em casa.

Ingredientes

• Cenouras - 4 unid.
• Batata Palha - 1 unid.
• Creme de Leite - 300 ml
• Creme de Leite Mascapone - 50 g
• Requeijão - 2 colheres sopa (opcional)
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Óleo para fritar (opcional)

Modo de Preparo

1. Lave bem as cenouras e a batata palha.
2. Corte-as em pedaços menores e coloque-as a cozinhar em água salgada por cerca de 15 minutos, ou até ficarem macias.
3. Escurra-as e reserve.
4. Numa panela, misture as cenouras, batata palha, creme de leite, creme de leite mascapone (se utilizar), requeijão (se desejar) com sal e pimenta-do-reino a gosto. Aqueça suavemente.
5. Para finalizar, reserve pequenas fatias das cenouras para decorar o prato.
6. Você pode servir quente ou em temperatura ambiente. Se preferir, frite as fatias de cenoura e sirva com o creme por cima como acompanhamento.

Com este creme de cenoura salgado, você terá um prato leve e refrescante para servir com saladas ou como sobremesa. Experimente esta receita simples e deliciosa e adicione-a à sua lista favorita de refeições!

Notas: Este creme é ideal para ocasiões especiais, como um petiscinho em casa ou até mesmo na mesa do jantar. Prepare-o com antecedência, pois fica ainda melhor depois de algum tempo no frigorífico.