Souflé Light Sem Trigo, Sem Queijo E Sem Manteiga

Receta de Soufflé Light Sem Trigo, Sem Queijo e Sem Manteiga

Certamente, aqui está uma receita incrível para um soufflé levemente adoçado que combina sabor, textura e saúde. Ideal para quem deseja uma opção mais leve nas refeições.

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 xícara de leite integral (ou leite vegetal)
• 1 colher de sopa de mel
• 2 colheres de sopa de farinha de arroz (opcional, para reforçar a textura)

Passo a Passo:

1. Bata os ovos com o leite e o mel até obter uma mistura homogênea.
2. Ferva o leite integral (ou vegetal) e, em seguida, adicione lentamente à mistura de ovos, mexendo sempre para não formar grumos.
3. Despeje a mistura em um molde antiaderente e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos. O soufflé estará pronto quando o topo estiver dourado.

Dica: Para quem prefere, pode-se adicionar uma colher de sopa de farinha de arroz ao preparo para dar mais consistência.