Pão Na Brasa

Receta de Pão na Brasa: Uma Delícia para Todos!

Se você gosta de pães tradicionais com um toque especial, então o pão na brasa é para você! Este pão caseiro é preparado diretamente em carvões quentes, conferindo-lhe uma crocância perfeita e sabor autêntico.

No cardápio deste artigo estão todos os ingredientes essenciais para que você possa fazer pão na brasa no seu forno a lenha ou chapa. Vamos ver como preparar essa delícia?

Ingredientes:

• Farinha de trigo
• Sal
• Dente de alho (opcional)
• Manteiga
• Azeite

Método:

1. Peneirar a farinha junto com o sal em uma tigela.
2. Adicionar o dente de alho (opcional) e manteiga esfarelada, misturando bem.
3. Engraxar com um pano de cozinha ou papel de alumínio uma superfície onde você vai preparar o pão. Colocar os ingredientes sobre ela.
4. Com as mãos enfarinhadas, começar a amassar até formar uma massa homogênea.
5. Acomodar a massa em forma redonda ou quadrada e moldar para um tamanho desejado.
6. Enxugue o pão com um pano úmido, se necessário. Leve-o diretamente à brasa quente.

Sempre lembre-se: O segredo está na chama direta dos carvões em brasa. Assim que o pão estiver cozido e crocante, ele estará pronto para ser degustado!

Fica ótima como complemento em refeições casuais ou em celebrações típicas do Brasil.