Bolo Gelado De Pêssego

Receita de Bolo Gelado de Pêssego

Prepare seu bolo gelado de pêssego com esta receita deliciosa e fácil!

• 250g de pêssegos
• 3 ovos
• 100g de açúcar
• 150g de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de cálcio em pó
• 2 colheres (sobremesa) de leite
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• Leite para encharcar a massa
• Canela para polvilhar

Instruções:

1. Cozinhe os pêssegos em água fervente por alguns minutos, refresque-os e descasque-os.
2. Bata os ovos com o açúcar até formar uma massa clara. Misture a farinha de trigo, o cálcio em pó e a essência de baunilha aos poucos à massa, alternando com o leite.
3. Incorpore os pêssegos na mistura.
4. Passe a massa para um molde e leve ao freezer por algumas horas até endurecer.
5. Desmoldar e polvilhe canela. Sirva e saboreie!

Dica: Experimente decorar o bolo com chantilly antes de gelá-lo para mais sabor e textura.