Bolo Mesclado Com Cobertura De Chocolate Da Camila

Receita de Bolo Mesclado com Cobertura de Chocolate

Criado por Camila: O bolo mesclado é uma delícia tradicional brasileira que agora ganha uma versão incrível com cobertura de chocolate. Confira esta receita simples e divirta-se na cozinha!

Ingredientes para o Bolo Mesclado:

• 1 ½ xícara (375 ml) de farinha de trigo
• 1 xícara (240 ml) de açúcar refinado
• 2 colheres (sopa) de fermento em pó
• 3 ovos
• ½ xícara (125 ml) de óleo de girassol
• 1 ¼ xícaras (300 ml) de leite
• Pimenta-do-reino ao gosto

Ingredientes para a Cobertura de Chocolate:

• 200 gramas de chocolate meio amargo picado
• 1 xícara (240 ml) de nata liquida

Modo de Preparo do Bolo Mesclado:

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Misture a farinha, o açúcar, e o fermento em um recipiente. Reserve.
3. Batam os ovos com o óleo e o leite até misturar bem.
4. Adicione a mistura dos ovos ao requeijão reservado, mexendo delicadamente para não bater muito. Insira a pimenta-do-reino.
5. Despeje a massa em uma forma untada com manteiga ou óleo.
6. Ferva no forno por aproximadamente 35 minutos ou até que um palito insirido saia limpo.

Modo de Preparo da Cobertura de Chocolate:

6. Derreta o chocolate ao banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos. Não se esqueça de mexer para evitar grumos.
7. Adicione a nata e misture até obter uma textura cremosa.

Dica Final:

Corte o bolo mesclado em fatias e sirva com generosa quantidade da cobertura de chocolate. Um verdadeiro prazer para os fãs do bolo tradicional brasileiro!