Delícia De Panqueca De Batata

Delícia de Panquecas de Batata

Apanqueca de batata é uma deliciosa receita perfeita para qualquer ocasião! Faça suas panquecas caseiras com ingredientes simples e saudáveis.

Ingredientes:

• 3 batatas médias
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de azeite ou manteiga
• Sal a gosto
• 1 ovo

Método:

1. Pele as batatas e corte-as em pedaços pequenos.
2. Cole as batatas com o azeite ou manteiga até formar uma mistura homogênea.
3. Adicione o ovo e sal. Misture bem.
4. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo para formar uma massa lisa.
5. Ferva uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e coloque pequenas porções da mistura.
6. Cook as panquecas até que estejam douradas nos dois lados. Sirva quentes!

Dica: Adicione manteiga ou cobertura de sua preferência para enriquecer o sabor das suas panquecas.