Lasanha De Berinjela Com Queijo Prato

Lasanha de Berinjela com Queijo Prato: uma Delícia para Todos

Introdução: Se você é fã de refeições com texturas e sabores diferenciados, a lasanha de berinjela com queijo prato é perfeita para você. Esta receita traz uma combinação inusitada e deliciosa, ideal para dias em que o apetite pede algo especial.

Ingredientes:

• Berinjelas médias - 4 unidades
• Mussarela - 300g
• Queijo prato cru ou cozido - 200g
• Oliveira e azeite
• Açúcar
• Sal a gosto

Metodo:

1. Lave as berinjelas e corte-as em fatias finas.
2. Frite as fatias de berinjela em uma frigideira com um pouco de azeite de oliva até ficarem crocantes. Reserve.
3. Em seguida, monte camadas da lasanha: coloque camadas alternadas de berinjelas fritas, mussarela ralada e queijo prato, temperando com sal e um pouco de açúcar para equilibrar o gosto.
4. Cubra a última camada com mais mussarela e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 25 minutos até ficar dourado.

Conclusão: Pronta para saborear, esta receita é um prato perfeito para quem ama inovação culinária. Experimente e faça sua própria versão da lasanha de berinjela com queijo prato!