Bacalhau Ao Molho De Tomates (Receita Norueguesa)

Receita de Bacalhau ao Molho de Tomate: Delícia Norueguesa

Bacalhau ao molho de tomates, uma receita norueguesa tradicional, é perfeita para dias chuvosos! O peixe se torna macio e saboroso quando preparado com essa combinação doce e picante. Veja como fazer:

Ingredientes

• Bacalhau defumado: 1 kg
• Molho de tomate: 300 ml
• Açúcar: 1 colher (sobreeira) de chá
• Pimenta-do-reino
• Sal
• Cebola: meio
• Vinho branco seco: 2 colheres (sopa)

Método

Passo a passo:

1. Lave bem o bacalhau em água corrente para tirar os excessos de sal.
2. Dissolva o açúcar no molho de tomate quente e reserve.
3. Ferva o vinho branco com a cebola picada até que reduza um pouco. Adicione ao molho de tomates.
4. Coloque o bacalhau em uma panela grande, adicione o molho e tempere com sal e pimenta-do-reino.
5. Ferva tudo por cerca de 30 minutos ou até o peixe ficar macio. Sirva quente!

Experimente essa receita norueguesa única para impressionar os seus convidados! Não deixe de experimentar e compartilhe a experiência com amigos e familiares.