Peixe Grelhado À Moda Do Interior

Peixe Grelhado à Moda do Interior

Descubra a receita perfeita para peixe grelhado típico da região interiorana do Brasil.

• Peixes frescos (como tilápia ou sururu)
• Azeite de oliva
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Limão
• Ouro preto

Comece preparando os peixes limpos e bem secos. Em seguida, regue-os com azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e um fio de óleo para uma crocância perfeita.

1. Grelhe o peixe em uma frigideira antiaderente sobre fogo médio.
2. Ruína do peixe apenas quando ele estiver levemente crocante e tenha uma cor dourada.
3. Unte ligeiramente os lados dos peixes com um pouco de azeite antes de grelhar.
4. Serve com limão cortado em rodelas e a pitada de ouro preto para dar um toque especial.

Acompanhe sua refeição com uma salada verde ou arroz. Este peixe é perfeito para dias quentes do interior, oferecendo sabor autêntico e simples!